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음식이 타면 그 냄새는 정말 고약해요. 특히 환기가 어려운 실내에서 한 번 냄새가 배면 오래가죠. 기름진 음식이나 고기류가 탈 때는 연기와 함께 탄내가 공기 중에 퍼지며, 그 냄새가 가구나 섬유에 스며들어 쉽게 없어지지 않아요.