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요리 도중 멈춰야 할 때, 가장 좋은 보관법

요리 도중 갑자기 일이 생기거나 급히 외출해야 할 때, 음식을 어떻게 보관해야 할지 고민이 되죠? 특히, 재료 손질 중이나 조리가 절반 정도 진행된 상태라면 더더욱 신경이 쓰여요. 안전하고 신선하게 보관하지 않으면 맛뿐만 아니라 식중독의 위험도 있으니까요.
요리 도중 멈춰야 할 때, 가장 좋은 보관법
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