오래된 간장 "이것" 넣어 달였더니 감칠맛 폭발! 만능 간장 변신법
냉장고 깊숙한 곳이나 찬장 구석에서 유통기한이 살짝 지났거나, 맛이 예전 같지 않은 간장을 발견하고 고민하신 적 있으시죠? "버리기엔 아깝고, 먹자니 찝찝하고..." 특히 정성껏 담근 씨간장이나 비싼 명품 간장이라면 더더욱 손이 쉽게 가지 않으실 거예요. 소금기 가득한 간장이니 상하지…
쌀벌레 생기기 전 필독! 주방 향신료로 1년 내내 깨끗한 쌀 보관법
대한민국 어느 날 즐거운 마음으로 밥을 지으려고 쌀통을 열었는데, 쌀알 사이로 꿈틀거리는 작은 벌레를 발견했을 때의 그 당혹감... 다들 한 번쯤 경험해 보셨죠? "분…
수십만 원 아끼는 전기레인지 기스 방지법 및 청소 끝판왕 가이드
대한민국 주방의 품격을 높여주는 매끈한 전기레인지, 처음 설치했을 때 그 영롱한 광택을 기억하시나요? 하지만 며칠만 요리하다 보면 어느새 하얗게 긁힌 자국이나 눌…
손에 밴 생선 냄새, 비누 대신 '이것'으로 씻으세요
대한민국 맛있는 고등어 구이나 싱싱한 회를 손질하고 난 뒤, 즐거운 식사 시간이 끝났음에도 불구하고 손끝에서 계속 올라오는 '생선 비린내' 때문에 곤혹스러…
고추장 얼룩 제거, 흰 옷도 새 옷처럼 만드는 5단계 비법
대한민국 맛있는 비빔밥이나 떡볶이를 먹다가 나도 모르는 사이에 툭! 하고 떨어진 고추장 양념, 정말 당황스러우시죠? 특히 아끼는 흰 셔츠나 밝은색 티셔츠라면 가슴이 철렁 내려앉는…
칼날 수명 10배 늘리는 보관 기술 마그네틱 바부터 오일 관리까지
대한민국 요리를 즐기는 분들이라면 애지중지하는 칼날에 붉은 녹이 핀 것을 보고 가슴이 철렁했던 경험, 한두 번쯤 있으실 거예요. 특히 비싼 돈을 들여 구매한 탄소강 칼이나 애착이 담긴 …
국물 새는 반찬통, 버리지 마세요! 밀폐력 200% 살리는 비밀 방법
대한민국 분명히 뚜껑을 꽉 닫았는데, 가방을 열어보니 김치 국물이 흥건하게 새어 나와 당황했던 경험 있으신가요? 혹은 아끼던 반찬을 넣어두었는데 냉장고 문을 열 때마다 진동하…
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